La côte Est de l’île Maurice dévoile un visage authentique de cette perle de l’océan Indien, loin des circuits touristiques les plus fréquentés. Avec ses plages interminables bordées de filaos, ses lagons d’un bleu cristallin et ses villages de pêcheurs préservés, cette région offre un cocktail parfait pour les voyageurs en quête d’authenticité. Entre Belle Mare et ses 10 kilomètres de sable blanc immaculé, l’incontournable Île aux Cerfs avec son parcours de golf de renommée mondiale, ou encore Trou d’Eau Douce et son ambiance décontractée, la côte Est mauricienne a tout pour séduire les amateurs de farniente comme les aventuriers. Préparez-vous à découvrir un paradis tropical où activités nautiques, excursions nature et rencontres authentiques rythmeront votre séjour !
Les plus belles plages de la côte Est mauricienne
La côte Est de l’île Maurice est célèbre pour ses étendues de sable blanc immaculé et ses eaux turquoise à perte de vue. Moins fréquentée que le nord touristique, cette région offre certaines des plus belles plages de l’île, idéales pour se détendre loin de l’agitation.
- Belle Mare – 10 km de sable blanc et fin avec des eaux peu profondes
- Palmar – Parfaite pour le snorkeling avec ses récifs coralliens
- Poste Lafayette – Spot privilégié des kitesurfeurs grâce à ses vents constants
- Roche Noire – Criques pittoresques encadrées de formations volcaniques
Belle Mare se distingue par sa longueur impressionnante et son lagon aux eaux cristallines, parfait pour la baignade en toute sécurité. C’est l’endroit rêvé pour admirer le lever du soleil qui embrase l’horizon – un spectacle à ne pas manquer si vous logez au prestigieux LUX* Belle Mare ou au Constance Belle Mare Plage, deux établissements qui figurent parmi les meilleurs de l’île.
| Plage | Particularités | Activités recommandées | Hôtels à proximité |
|---|---|---|---|
| Belle Mare | 10 km de sable blanc, lagon peu profond | Baignade, paddle, kayak | LUX* Belle Mare, Constance Belle Mare Plage |
| Palmar | Récifs coralliens accessibles | Snorkeling, plongée | Maritim Crystals Beach Hotel |
| Poste Lafayette | Zone ventée, ambiance sauvage | Kitesurf, windsurf | Radisson Blu Poste Lafayette |
| Roche Noire | Criques isolées, roches volcaniques | Photographie, méditation | La Palmeraie, Eden Villas |
Pour les amateurs de sports nautiques, Poste Lafayette offre des conditions idéales avec ses vents constants qui attirent kitesurfeurs et windsurfeurs du monde entier. À quelques kilomètres, les criques intimistes de Roche Noire séduisent par leur caractère sauvage et leurs formations rocheuses sculptées par l’érosion, créant un décor parfait pour les photographes en quête de paysages uniques.
Les plages de la côte Est bénéficient d’une exposition idéale aux alizés, garantissant une brise rafraîchissante pendant les mois les plus chauds – un avantage non négligeable si vous envisagez de planifier votre voyage entre décembre et mars. Contrairement à d’autres destinations comme la Islande en avril, où le climat peut être imprévisible, la côte Est mauricienne offre des conditions météorologiques stables et agréables tout au long de l’année.
L’incontournable Île aux Cerfs : paradis tropical au large de la côte Est
Située à quelques minutes en bateau de Trou d’Eau Douce, l’Île aux Cerfs représente l’excursion phare de la côte Est mauricienne. Ce joyau tropical attire chaque année des milliers de visiteurs venus admirer ses plages idylliques et profiter de son lagon aux eaux transparentes.
Comment accéder à l’Île aux Cerfs et activités à ne pas manquer
L’accès à l’Île aux Cerfs se fait principalement depuis le village de Trou d’Eau Douce, où de nombreux prestataires proposent des transferts en bateau. Pour une expérience plus exclusive, optez pour une excursion en catamaran qui inclut généralement plusieurs arrêts snorkeling et un barbecue sur une plage déserte.
- Transfert en bateau-navette depuis Trou d’Eau Douce (15-20 minutes)
- Excursion en catamaran avec déjeuner et open bar (journée complète)
- Tour en speed boat avec arrêts snorkeling (demi-journée)
- Transfert privé depuis votre hôtel (sur réservation)
Une fois sur l’île, un éventail d’activités vous attend, allant du farniente sur les plages paradisiaques aux sensations fortes avec le parachute ascensionnel. Le parcours de golf 18 trous dessiné par Bernhard Langer constitue l’une des attractions principales de l’île, proposant une expérience unique avec des fairways serpentant entre mangroves et lagons.
| Activité | Durée approximative | Niveau de difficulté | Prix indicatif (2025) |
|---|---|---|---|
| Golf 18 trous | 4-5 heures | Intermédiaire à avancé | 150-200€ |
| Parachute ascensionnel | 15-20 minutes | Tous niveaux | 50-70€ |
| Ski nautique | 30 minutes | Débutant à avancé | 40-60€ |
| Snorkeling guidé | 1-2 heures | Tous niveaux | 25-35€ |
Pour une expérience vraiment mémorable, passez la nuit dans une bulle transparente sur l’île – un concept innovant qui vous permet de dormir sous les étoiles tout en profitant du confort d’une chambre de luxe. Ces bulles, limitées en nombre, offrent une intimité totale et une immersion complète dans la nature, comparable à ce que vous pourriez vivre lors d’un séjour écotouristique sur la côte Pacifique du Costa Rica.
Un conseil d’initié : visitez l’Île aux Cerfs en semaine plutôt que le week-end pour éviter les foules. Arrivez tôt le matin (avant 9h) et dirigez-vous vers les plages plus éloignées de la zone d’arrivée des bateaux pour profiter d’un cadre plus tranquille, digne des plus belles plages des Seychelles.
Où manger et boire sur l’Île aux Cerfs
Plusieurs options de restauration s’offrent aux visiteurs de l’Île aux Cerfs, du simple snack de plage au restaurant gastronomique. Le restaurant Deer Hunter, situé près du club-house du golf, propose une cuisine raffinée dans un cadre élégant avec vue panoramique sur le lagon.
- Deer Hunter – Cuisine internationale et spécialités mauriciennes
- Paul & Virginie – Restaurant de plage avec fruits de mer
- Sands Bar – Cocktails et snacks les pieds dans le sable
- La Chaumière Masala – Spécialités indiennes et créoles
Pour ceux qui préfèrent un déjeuner décontracté, des stands de street food proposent des spécialités locales comme le dholl puri (crêpe farcie de curry de pois), les samoussas et les gâteaux piments. N’oubliez pas d’essayer la noix de coco fraîche, parfaite pour se désaltérer sous le soleil tropical.
Découverte des villages authentiques de la côte Est
Loin des complexes hôteliers, les villages de la côte Est offrent un aperçu authentique de la vie quotidienne mauricienne. Ces localités préservées constituent une étape incontournable pour les voyageurs en quête d’immersion culturelle et d’expériences véritables.
Trou d’Eau Douce : porte d’entrée vers l’Île aux Cerfs
Petit village de pêcheurs devenu base d’excursions vers l’Île aux Cerfs, Trou d’Eau Douce a su conserver son caractère authentique malgré l’afflux touristique. Flânez le long de sa rue principale bordée de petites boutiques colorées et observez l’animation du port de pêche, particulièrement vivant aux premières heures du jour lorsque les pêcheurs rentrent avec leur prise.
| À voir à Trou d’Eau Douce | Description | Conseil pratique |
|---|---|---|
| Port de pêche | Centre névralgique du village avec bateaux colorés | Visitez tôt le matin pour voir les pêcheurs rentrer |
| Marché local | Étals de fruits, légumes et épices | Présent uniquement certains jours, renseignez-vous |
| Temple hindou | Petit temple aux couleurs vives | Tenue respectueuse recommandée |
| Plage du village | Plage publique fréquentée par les locaux | Idéale pour observer la vie locale le week-end |
Pour une expérience immersive, logez dans l’une des guesthouses familiales du village plutôt que dans les grands resorts. Ces hébergements simples mais confortables comme La Palmeraie offrent un contact privilégié avec la population locale et souvent des petits-déjeuners typiquement mauriciens – bien différent de ce qu’on pourrait trouver en Suède ou dans d’autres destinations européennes.
- Déguster un rougaille saucisse chez l’habitant
- Participer à une sortie de pêche matinale avec les locaux
- Apprendre à préparer le rhum arrangé auprès d’un artisan
- Assister à une représentation de séga traditionnel (sur réservation)
Centre ville historique de Flacq et son marché coloré
À quelques kilomètres de la côte, Flacq abrite l’un des plus grands marchés de l’île, particulièrement animé les mercredis et dimanches. C’est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs locales, acheter des épices et observer le quotidien des Mauriciens.
Le marché de Flacq est divisé en plusieurs sections : fruits et légumes, viandes et poissons, artisanat et textiles. Ne manquez pas de goûter aux street foods locales comme le gâteau piment (beignet de pois chiche épicé) ou le dhal puri (galette farcie). Les amateurs de shopping apprécieront les étoffes colorées et les vêtements à prix abordables, une expérience commerciale bien différente de ce que l’on peut trouver dans les villes historiques de Croatie.
Pour une immersion complète dans la culture mauricienne, participez à un atelier de cuisine créole chez l’habitant. Ces expériences permettent non seulement d’apprendre à préparer des plats typiques comme le curry de poisson ou les achards de légumes, mais aussi d’échanger avec des familles locales sur leur quotidien et leurs traditions.
Activités nature et aventure sur la côte Est
Au-delà des plages paradisiaques, la côte Est mauricienne offre un terrain de jeu exceptionnel pour les amateurs de nature et d’aventure. Entre forêts préservées, réserves naturelles et activités nautiques, les options ne manquent pas pour diversifier votre séjour.
Le Parc National de Bras d’Eau : randonnée et observation des oiseaux
Situé près de Poste Lafayette, le Parc National de Bras d’Eau abrite l’une des dernières forêts indigènes de l’île. Ce poumon vert de plus de 500 hectares offre plusieurs sentiers de randonnée accessibles à tous les niveaux, permettant de découvrir une flore endémique et d’observer de nombreuses espèces d’oiseaux.
- Sentier de Mare Sarcelle (1h30, facile) – Idéal pour les familles
- Circuit des Coqs des Bois (2h30, modéré) – Meilleur pour l’observation ornithologique
- Parcours des Tecomas (3h, modéré) – Vue panoramique sur la côte
- Chemin des Ebéniers (4h, difficile) – Pour randonneurs expérimentés
Équipez-vous de bonnes chaussures, d’eau et de répulsif anti-moustiques. Les ornithologues amateurs apprécieront particulièrement ce parc qui abrite plusieurs espèces endémiques comme le coq des bois (Mauritius kestrel) et la crécerelle de Maurice, deux rapaces sauvés de l’extinction. Cette biodiversité rappelle celle que l’on peut découvrir dans certaines réserves de Colombie, mais dans un contexte insulaire unique.
| Espèce d’oiseau | Statut | Meilleure période d’observation | Probabilité de rencontre |
|---|---|---|---|
| Coq des bois | Endémique, rare | Tôt le matin | Moyenne |
| Crécerelle de Maurice | Endémique, protégée | Milieu de journée | Faible |
| Bulbul orphée | Endémique, commun | Toute la journée | Élevée |
| Fodi de Maurice | Endémique, commun | Après-midi | Élevée |
Pour une expérience optimale, réservez les services d’un guide naturaliste local qui saura vous révéler les secrets de cet écosystème fragile et vous conduire aux meilleurs spots d’observation. Certains hôtels comme le One&Only Le Saint Géran proposent des excursions guidées incluant transport et pique-nique.
Croisières et excursions nautiques le long de la côte
La côte Est offre des conditions idéales pour les activités nautiques grâce à son immense lagon protégé par la barrière de corail. Les croisières en catamaran constituent l’une des expériences les plus populaires, combinant navigation, snorkeling et déjeuner tropical.
Plusieurs opérateurs proposent des formules à la journée ou demi-journée, avec départ depuis Trou d’Eau Douce ou directement depuis les plages des grands hôtels comme le Maritim Crystals Beach Hotel. Ces excursions incluent généralement des arrêts dans des spots de snorkeling réputés et sur des îlots déserts comme l’Île aux Cerfs ou l’Île aux Aigrettes.
- Croisière en catamaran vers l’Île aux Cerfs (journée complète)
- Excursion en speed boat avec session de ski nautique (demi-journée)
- Sortie pêche au gros au large de la barrière (journée)
- Balade en kayak transparent dans les mangroves (2 heures)
- Tour en paddle board au lever du soleil (1 heure)
Pour les amateurs de sensations fortes, la côte Est est également réputée pour le kitesurf, particulièrement à Poste Lafayette et Belle Mare où les conditions de vent sont souvent optimales. Plusieurs écoles proposent des cours pour tous niveaux, de l’initiation au perfectionnement avec des moniteurs certifiés. Une activité qui attire de nombreux adeptes, comme on peut en trouver dans les spots de Grèce en octobre lorsque les conditions y sont idéales.
Les plongeurs ne sont pas en reste avec plusieurs sites remarquables accessibles depuis la côte Est. Le Shark Pit (fosse aux requins) et le Trou Moutou offrent des rencontres avec des raies pastenagues, des tortues et parfois des requins de récif inoffensifs. Les centres de plongée affiliés PADI comme celui du Eastern Mangroves Hotel & Spa proposent des sorties quotidiennes adaptées à tous les niveaux.
Expériences culturelles authentiques à ne pas manquer
La côte Est de Maurice offre quelques-unes des expériences culturelles les plus authentiques de l’île. Loin des circuits touristiques standardisés, cette région permet de s’immerger dans le quotidien mauricien et de découvrir un patrimoine riche et métissé, à l’image de ce qu’on pourrait découvrir lors d’un séjour culturel en Bulgarie, mais avec des influences africaines, indiennes et créoles.
| Expérience culturelle | Lieu | Particularité | Réservation |
|---|---|---|---|
| Atelier de fabrication de rhum arrangé | Distillerie près de Trou d’Eau Douce | Dégustation de 8 variétés incluse | Recommandée |
| Cours de cuisine créole | Chez l’habitant à Flacq | Repas et recettes à emporter | Obligatoire |
| Spectacle de séga traditionnel | Plage de Belle Mare (vendredi soir) | Danse au rythme des ravanes | Non nécessaire |
| Visite d’un temple hindou | Près de Centre de Flacq | Cérémonie religieuse authentique | Avec guide local |
Ne manquez pas de visiter l’une des nombreuses propriétés sucrières qui témoignent du passé colonial de l’île. Le Domaine des Aubineaux, situé à proximité de la côte Est, offre une plongée fascinante dans l’histoire de la canne à sucre à Maurice, avec sa maison coloniale restaurée et son ancien moulin. La visite se termine généralement par une dégustation de rhums artisanaux produits selon des méthodes traditionnelles.
Pour une expérience encore plus immersive, certaines agences locales organisent des rencontres avec des artisans mauriciens : vanniers, sculpteurs sur bois, fabricants d’instruments de musique traditionnels. Ces échanges privilégiés permettent de mieux comprendre les traditions et savoir-faire locaux qui se transmettent de génération en génération, un aspect culturel qu’on ne retrouverait pas nécessairement lors d’une visite dans un grand aquarium européen ou d’autres attractions touristiques conventionnelles.
La côte Est mauricienne, avec ses paysages à couper le souffle et son authenticité préservée, offre un terrain de jeu idéal pour les voyageurs en quête d’expériences variées. Que vous soyez amateur de farniente sur des plages paradisiaques, passionné d’activités nautiques ou curieux de découvrir la culture locale, cette région saura vous séduire par sa diversité et son charme naturel. N’attendez plus pour programmer votre prochain séjour dans ce petit coin de paradis de l’océan Indien !
